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リンゴの形のリンゴケーキ
春に買ったリンゴの形の型を使って、久しぶりにリンゴのケーキを焼きました。

リンゴは煮ずにそのままザクザク切って入れて、生地はシナモン多めでクリスマス風。
リンゴの形のリンゴケーキ_e0255187_18163068.jpg


この型はヘタが折れやすいという難点があるので、ヘタの部分はあまり生地を入れず、軽めにして焼いたら、なんだかヘタが短くなりました。
リンゴたっぷり、おいしかったけど、見た目がなんかつまらないなぁ。
リンゴの形のリンゴケーキ_e0255187_1818941.jpg


冬の間はリンゴぐらいしかケーキの材料になる果物が出回っていないので、リンゴのケーキの研究をしなければ。

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